McDonald's teste un système de commande au drive propulsé par l'IA de Google
McDonald's teste depuis plusieurs semaines un nouveau système de commande vocale par intelligence artificielle dans ses restaurants drive-thru américains. Baptisé ArchIQ et surnommé "Archy", le dispositif a été dévoilé lors de la convention mondiale de la chaîne et est actuellement déployé dans cinq établissements aux États-Unis dont les adresses n'ont pas été communiquées. Développé en partenariat avec Google, le système accepte les commandes en anglais et en espagnol, gère les modifications de commande en temps réel et affiche le total avant de demander au client d'avancer. Selon le compte X McFranchisee, géré par un franchisé McDonald's, ArchIQ a déjà traité plus d'un million de transactions, avec environ 90 % des commandes traitées sans intervention humaine. Le système serait également capable de reconnaître les clients réguliers et de proposer leur commande habituelle, bien que McDonald's n'ait pas fourni de détails techniques sur ce mécanisme. En amont du déploiement, les restaurants américains reçoivent des unités Google Edge Cloud pour faire tourner l'infrastructure.
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L'enjeu est considérable pour une entreprise qui a enregistré 37 milliards de dollars de ventes à ses membres fidélité en 2025, soit une hausse de 20 %, avec près de 210 millions d'utilisateurs actifs sur 90 jours dans 70 marchés. ArchIQ s'inscrit dans le plan de croissance "McDonald's > NEXT", dont l'objectif est d'améliorer les opérations en restaurant et la rentabilité par unité. Le système ne se limite pas à la prise de commande: il surveille les équipements, alerte les managers en cas de panne de congélateur ou de goulot d'étranglement en cuisine, combinant outil de vente et support opérationnel. Le PDG Chris Kempczinski a reconnu dans une note interne que l'automatisation progressive du parcours client réduit les occasions d'interaction avec le personnel, ce qui, selon lui, élève le niveau d'exigence pour les moments où ce contact a lieu.
Ce test intervient après l'échec d'une précédente expérimentation menée avec IBM dans plus de cent restaurants, abandonnée en 2024 suite à de nombreuses erreurs de commande, dont un cas devenu viral où le système aurait ajouté pour plus de 250 dollars de nuggets à la commande d'un client. McDonald's avait alors annoncé vouloir continuer d'explorer la technologie de commande vocale malgré cette déconvenue. La chaîne n'est pas seule sur ce terrain: Taco Bell et Wendy's ont également annoncé des systèmes similaires. Le trafic drive-thru est resté négatif tout au long de 2025, oscillant entre -5 % et -8 % selon QSR Magazine, ce qui renforce la pression sur les opérateurs pour optimiser leurs coûts. Si une partie des internautes ayant visionné les démonstrations d'ArchIQ dit préférer l'interaction avec un employé, McDonald's n'a pas encore communiqué de calendrier pour étendre le dispositif au-delà des cinq sites pilotes.
Pas d'impact direct sur la France/UE